当然了，要是用同样的方法来烤豆包，就更美了，要是再有点雪白的白糖蘸一下，那非得美出鼻涕泡不可。

刘青山正琢磨着呢，就听母亲林芝嘴里念叨着：“三凤儿，咱家明天淘米吧，你用爬犁拉到公社的米碾儿去粉了，回来发面蒸豆包。”

这算不算母子连心呢，刘青山赶紧满口答应。

估计是母亲看到孩子们回来都饿了，等蒸完豆包，饿了就可以啃两个。

同样高兴的还有老四和老五，这俩小丫头，越来越欢实了，手对手拍小巴掌：“蒸豆包喽。”

刘青山也不由嘿嘿笑了两声：“你们两个，可不就是一年级的小豆包。”

第一百零二章 蒸豆包

刘青山拉着一个小爬犁，出溜出溜的，出了夹皮沟。

这种小爬犁，其实叫小爬遛更合适，上面横竖交错地摞着四个面口袋，里面装的就是已经淘洗好的大黄米和小米子。

蒸豆包最好是用大黄米，吃起来口感好，更劲道。

同时里面还要掺杂一些苞米茬子或者小米子，要是都用大黄米的话，就太黏了，蒸出来不成形。

当然，这个比例也不固定，喜欢吃黏一点的，就少兑一些。

掺加的粮食也有讲究，兑小米子，口感更好，更加细腻；兑苞米茬子，色泽更加金黄好看些。

高文学也跟在小爬遛的后边，他身上穿着一件半新不旧的绿大衣，头上扣着狗皮帽子，看起来是个标准的农村汉子。

可是谁又知道，他这是准备出远门，要去沪市这样的大都市，受邀参加作家研讨会呢？

研讨会的时间是十二月中旬，所以高文学也该出发了。