更别提这装修格局满是欧罗巴风格的园林内部餐厅了。
搬东西的两个服务生也微微愣神,他们老板兼总厨,有名是真的有名,实力也很强啊,自带食材过来的客人……
赵总这才解释道,“他们这里缺好货,比如一万五一斤的野生大黄鱼,你们这里今天最大的才五斤,我带的那条重十几斤的。”
一万五一斤野生大黄鱼,当然不是指活鱼售卖价格,是指大厨烹饪后端上餐桌,这餐厅对外售价!
加上了那位总厨的烹饪技术和餐厅招牌因素、服务费等等等。
很平淡的一句话,李诗情突然腿一软差点摔倒,还好王漫妮同样腿软了一下,两女互相扶住了彼此,面面相觑。
赵总再次道,“再如香格里拉天然松茸,每年六七月进入采摘期,以现代普通的保鲜技术,也就三天内食用味道最佳,一般一份一两千块,我准备的这份松茸,是昨天提前早熟的松茸王,下午刚空运到上沪,原本是三万多卖给一个地产商的,被我双倍截胡了……”
“你们饭店也没单头鲍啊,我就从其他地方搞了几份。”
他这是解释给服务生听的,以方便这边传给那位总厨老板……进餐厅自带食材的确有点奇葩。
但赵总无语的是,不管是民国位面还是倩女幽魂位面,海里的天然大黄鱼要多少有多少,渔民都能随意吃的,到了这里,随便大一点的一斤能售卖上万块。
赵总不缺钱,但各式各样的山珍海味,最顶级食材,别说一般的上沪饭店了,就是这有钱豪客一餐能消费几十万的饭店里,也没有相应食材。
比如几乎绝迹的高卢极品蓝龙虾,最贵能上百万一只,这里肯定没,但赵总带了一对市价十几万的。
“我就带点食材,其他像是鱼子酱、酒水之类,还在你们这里消费,去吧,和孙总通个气,他应该不会拒绝。”
那位厨师老总,若有食神级实力,是根本抗拒不了来自倩女幽魂大赵帝国皇宫出产的各种山珍海味的原材料。
赵总刚才举例也只是随意举例。
十来斤的野生大黄鱼算什么?几十斤上百斤的,快成精的赵总都能搞来,无非是那种黄鱼在这里太惊世骇俗,不能拿来交给普通厨师烹饪。