云字辈四人组默默竖起大拇指。
凉凉的月色洒入轩窗,竹影重重中,隔壁小楼透过来一豆暖黄的光。
少年修长的身影立在床边,一边练着奇怪的招式一边朗声背诵:“大学之道,在明明德,在亲民,在止于至善……”
钟离东曦唇边溢出一丝笑意,冷不丁开口:“想喝羊汤了。”
“我去祥云楼买!”云浮自告奋勇。
钟离东曦摆摆手,道:“明日寅时,送一只羊到隔壁。记得羊杂别扔,洗好了一并送过去。”
云字辈四人组:“……”
还带这样的?
第二日,天蒙蒙亮。
楚溪客揉着眼睛进了灶间,突然顿住,他盯着案板看了一会儿,再次揉了揉眼。
如果眼睛没花的话,案板上那一坨肥肥嫩嫩的小可爱,是羊吧?杀好剥皮洗得干干净净的羊!
“喵~”
桑桑大清早就过来串门了,还跳到案板上,好奇地闻了闻,发现有血水流到爪子旁,小家伙连忙往旁边躲了躲,生怕弄脏漂亮的毛毛。
看到桑桑,楚溪客立即想明白了一切,并欣然接受:“桑桑,今天是个好日子,咱们吃大饼、喝羊杂汤!”
羊杂汤的做法并不难,只是需要耐心,光是清洗羊杂的次数,至少三次起步,五次最佳。只有清洗干净,彻底去除杂质和腥气,才能保证煮出来的羊杂汤味道鲜美,口感清爽,没有杂味。
楚溪客总结了一个顺口溜:“羊汤要想煮得靓,五分靠洗,三分靠煮,还有两分靠作料。”