这便喝停队伍，翻身下马。与麾下文武，前往亭中与众人相聚。

饮酒礼有四：拜、祭、啐、卒爵。先拜，已示对敬酒者的敬意；再把酒倾倒出一些在地，祭谢大地生养之德；然后浅尝酒味，加以颂扬；最后仰杯而尽。

时下耳杯容量颇多。三杯等于后世两斤酒。

所以接风洗尘，断不是连干三杯。请注意。

只此一杯。

刘备贵为列侯，各种礼节自然无懈可击。

三位内官，面上皆有喜色。

与以往受尽鄙视白眼不同。大将军刘备，乃汉室宗亲。既不是党人，亦不是外戚。少时称天家麒麟。今已位极人臣。

皆是因功得来，非卖官鬻爵。

受各方敬重。

今日能为其接风洗尘，自然是天大的荣耀。便是身后队伍中的众多汉室宗亲，名士清流。亦无话可说，更无从指摘。

拜、祭、啐、卒爵，饮酒四礼，看似繁文缛节，形式多过内涵。实则不然。

饮酒四步，皆藏有大奥妙。

先拜，乃是敬礼。自然省不得。起身后，端过酒杯。

若酒量不好，或身体不适，不宜多喝。

到第二步，祭谢天地时，便可将杯中酒多泼一点在地上。