【他们家的鸡蛋用来做溏心蛋，味道很不错，生吃起来尤其棒】

【这个鸡蛋可以用来生吃？有沙门氏菌吧？】

【溏心蛋也就算了，生吃的话不会觉得腥吗？】

【他们家的鸡蛋也就是农家蛋，应该没怎么消毒过，说生吃的还是慎重一点】

【我是生吃，不过会用开水烫一烫】

【这个鸡蛋质量很好的，根本没有腥味，生吃起来反而有一种别样的鲜甜】

【我是用来拌饭，放一点猪油，再打一个他家的鸡蛋，放几颗葱花和几点酱油，拌起来吃，味道非常棒，又鲜又润】

江荇再往下面一点的地方翻，下面就是关于他家鸡蛋吃法的大讨论了。

喜欢他家鸡蛋的顾客确实很多，做法也有很多种。

这么多做法，里面有很大一部分客人吃的是生鸡蛋或者溏心蛋。

江荇认真看完，打开手机开始查找无菌蛋的标准与制作方法。

既然顾客们喜欢，他家弄无菌蛋也不错。

第46章 大火

江荇给江弋打电话：“大哥, 你认不认识消毒鸡蛋的人或者厂子？”

“嗯？”江弋在那边停顿了一下，“什么消毒鸡蛋？”

江荇：“我想搞无菌蛋，以后单独包装, 独立销售。正好有检测证书，可以把鸡蛋的价格提一提。”

江弋听到了这里总算听明白了：“那你得换个包装，还得再送去相关部门质检。”

“嗯，已经在着手准备材料了, 就是清洗消毒这一步比较麻烦。”

江荇看了一下清洗消毒鸡蛋的机器, 质量比较好的要二十五万以上, 还要配备合适的厂房和工人, 这笔资金一投下去, 一百万都不一定能打得住。