江荇看着面前这一筐刺萢，还真有点难办。

前几天他们家剩下的刺萢，品相好的已经拿去泡酒了，品相差的才自己吃。

现在杂物间里足足有十大坛酒，不可能再泡更多了。

何况用来泡刺萢的酒液也贵，一斤要两百多块，还是酒厂给的批发价。

再买，这批酒砸在手里，非亏本不可。

江荇看着剩那么多的刺萢，琢磨还能做点什么。

这些日子他给亲朋好友寄了不少，肯定不能继续送亲友。

那么——

江荇问：“要不然就来做刺萢果酱吧。”

小家伙们：“？？？”

江荇道：“只能做果酱了。你们将这批刺萢洗好放在外面风干，我去买点柠檬和罐子回来。”

小一：“爸爸，果酱怎么吃呀？我们不怎么吃面包呀。”

江荇：“除了面包还能泡水、做菜、烘焙、做冰沙、做冰激凌，我们先试试，实在不行也可以挂到铺子上卖。”

江荇有各种资格证，只要规范生产，自制果酱也能卖。

果酱的保质期比果子长多了，不必担心变质的问题。

江荇这么一说，小家伙们都没什么意见，纷纷端着刺萢进去洗刺萢去了。

刺萢里面有些叶子、枝条、果蒂等杂物，将它们统统去除，清洗干净，再放到竹匾里，拿去晾干水分，才能入锅煮果酱。

小家伙们都是干活的熟手，江荇很放心的将事情交给它们，开车去镇上采购。

橘猫跳到副驾驶座，抬头对着江荇喵了一声，要和江荇一起去，江荇笑着揉揉这家伙。