蛇老板盯着柿子：“要我说，这批柿子这么好，如果能用蜂蜜蜜制一下，味道肯定更好。”

江荇：“我就知道你又打我们家蜂蜜的主意，这批柿子既然这么好，用不用蜂蜜秘制它都能很好吃。”

蛇老板：“这不是精益求精嘛。我刚刚去看过了，你们家现在足足存了三坛蜂蜜，那么多蜂蜜，放着也放着，不如拿来用。反正你家蜜蜂多，蜂蜜源源不绝。”

“这里面还有北山山神的两坛。”

“你们家那蜂蜜债还没还完啊，欠我的蜂蜜都还完了。”

“欠你的蜂蜜又不多，欠北山山神的才多。”

当初他们跟北山山神换了那么多厚土，约定分期付款，这笔蜂蜜债还得还几年。

蛇老板可惜道：“我还以为你们家的蜂蜜很充足，既然这样，要不你们拿半坛子蜂蜜出来蜜制柿子？”

江荇：“这么多柿子，半坛怎么够？”

蛇老板：“等等，你该不会想把所有的柿子都做成柿子饼吧？”

江荇：“那倒不至于，还会分一部分出来做柿子酒和柿子醋。”

他们家去年就做了柿子酒和柿子醋。

柿子酒已经喝完了，柿子醋还剩半缸。

这些柿子醋放了一年多，越放越陈，现在带着浓浓的醋香，还有点柿子香，用来凉拌菜肴的时候，风味绝佳。

江荇打算掺一点稻米，再制作一批柿子酒和醋。

他在书上看到，如果掺一点稻米，酿出来的酒和醋口感会更柔顺，回味也更醇厚。

蛇老板听完之后脸上露出怀念的表情：“说起来，我一百多年前也喝过一壶特别好喝的柿子酒，酒叟酿的，自从那之后，我就再也没喝过比较有特色的柿子酒了。”