“娘,今年咱家分了这么多猪肉,还做不做肉丸子了?”大娃问道。
二娃也眼神发亮看向他娘。
去年那好吃到爆炸的肉丸子他也还记忆犹新呢。
三娃还小,不过看他大哥二哥都想吃他就知道了,这肯定是好吃的,所以就看向他娘:“娘,肉丸子。”
“行啊。”林青禾心情挺不错的,直接给应下了。
肉丸子而已,多大点事啊?想吃就吃吧,反正这回家里分这么多肉了呢。
回家里了,林青禾就打发周青柏去收拾猪大肠猪粉肠,这些东西都是他想吃的,她受不了那个味道,就只答应给做,至于清洗就自己清洗去,连带着叫他把猪肚也收拾干净了。
林青禾就开始收拾其他的。
猪板油切成小块然后直接下锅开始熬猪油。
虽然只有五斤,但是家里因为油水不少,而且还有分的花生油这些掺和着用,所以肯定是够用了的。
五斤熬出来的油可是有不少呢。
熬油的同时林青禾就开始捯饬大骨头,五花肉腰肉瘦肉这些。