侍女低垂着头，战战兢兢地在一旁服侍着纪由净手用餐。

不一会儿，精致的小碗菜便摆满了整个狭小的桌面。

在这大宋的时代，菜品丰富多样，烹饪之法更是精彩纷呈。

蒸、煮、煎、炒、烤、炙、爆，每一种方式都能将食材的美味发挥得淋漓尽致。

鱼鲊、鯚鱼假蛤蜊、炙羊肉、烧饼、脆筋巴子。

鱼鲊是腌鱼，可追溯至先秦时期，新鲜淡水鱼用盐腌制。

再加辣椒、花椒、姜、蒜、糯米粉、白酒等配料与鱼块充分混合。

发酵后，酸、辣、鲜、香。

鱼肉因发酵变得紧实有嚼劲，同时又不失鲜嫩，表面略带黏性。

好吃。

鯚鱼假蛤蜊就是鳜鱼切成大小与蛤蜊肉相仿的薄片。

腌制后用虾高汤烫熟，味道和蛤蜊差不多，十分鲜甜。

烧饼特别好吃，内部柔软，外皮金黄。

面香十足。

脆筋巴子纪由从来没吃过。

猪蹄筋还是猪皮吃不出来，口感很独特。

既有猪蹄筋的脆嫩，又有猪皮的软糯，还有猪肉的鲜香。

咸甜适中，带有淡淡的酒香和葱姜蒜的香味。

是一道完美的下酒菜。

纪由吃的满足，不禁眯起了双眼。

真正的原汁原味，真正的鲜。

等这场考试结束，得搞到菜谱拿回家给家里的厨师精进一下。

苏辙闻到隔壁传来的香味口水都快滴到试卷上了。

他从怀里掏出那早已冷硬的饼子，就着冷冰冰的水，一边闻着那诱人的香味，一边啃。

纪由用晚餐，侍女规规矩矩将盆里的绢帕浸好蔷薇露。

她轻柔地拿起绢帕，仔细地擦拭着纪由指缝。

擦拭完后，侍女微微俯身，小声说道：“官人，您还有什么想吃的吗？婢子给您送来。”

纪由靠在墙上，微微眯着眼，小声道：“随便吧。”

吃饱就睡，起来再画千手火柴人。

......