鸽蛋圆润饱满，入口即化，每一口都是对味蕾的极致诱惑，兼具大补元气、滋阴养颜之效。

旁边是一盘“翡翠珍珠丸”，选用顶级的辽东黑猪肉。

手工剁成细腻肉糜，混入鲜嫩的菠菜汁，搓成一个个小巧丸子，再裹上一层晶莹剔透的糯米。

上笼屉蒸熟后，糯米变得软糯香甜，微微泛着绿光，恰似珍珠镶嵌其中。

猪肉吸收了菠菜的清新，肥而不腻。

入口满是鲜香，菠菜有养血止血、滋阴平肝之功效，十分滋补。

还有一道“玉盏藏珍”，以鲜嫩的冬瓜为盏，内盛着泡发好的海参、鲍鱼、干贝等珍贵海味，佐以秘制高汤慢火炖煮。

冬瓜被炖得近乎透明，却依旧保持着完整形状，入口即化，吸收了海味的鲜美和高汤的醇厚。

鲍鱼肉质紧实弹牙，干贝鲜美甘甜，整道菜不仅美味。

还能补肾益精、滋阴养血。