宋杞和不适的点在于吃食用不进,胃口不好的时候油盐皆不沾,常人一日不用饭都虚弱,更别说他还身带有伤。
杜明昭回到杜家库房翻找药材,先前她从泰平堂带了几样常用的回来,乌梅与甘草她各抓了六钱,还有一钱的陈皮与木香,最难办的是山药。
古代山药名土薯,与现代不同的是,这里的山药并非人工种植,因此很难长成现代根茎圆又粗的形状,山药根多为细长条状,更多用于下药。
杜明昭抓了二十四钱的山药,又从装鸡蛋的篮子里偷了俩鸡蛋和一小把三七。
她有意烹瑞香汤。
这瑞香汤便是她所带的药材制成,主为炖煮山药,以汤服用,可治胃脘胀痛。
应庚在灶台边守着,他眼见杜明昭将山药倒入锅中,忧心如捣:“杜姑娘,不如我来煮吧。”
那回杜明昭煮的馄钝,应庚事到如今都记忆犹新。他只是吃了一口,每每回忆起,那个又咸又酸的味道都仍缠绕在他舌尖。
若平日应庚铁定不插手,可这次是给病中的宋杞和煮汤。
应庚并不愿宋杞和再受一番折磨。
杜明昭却瞥他,“我知你嫌我厨艺差,不过药膳我有把握,我是学医的,日夜与药材打交道,应庚你不必怕我拿不准。”
应庚那颗心放不下来,“我不是那个意思。”
待锅中气味散开,杜明昭将瑞香汤装碗,又取另一个碗来打两个鸡蛋。
瑞香汤只能是开胃的,不能做主食,可宋杞和吃不进面食,最好还是整个鸡蛋易入口消食。
杜明昭把鸡蛋搅匀,又用药碾将一钱的三七磨成粉,混合蜂蜜一同倒入碗中,做好后她递给应庚,“你将这碗鸡蛋羹煮熟。”