何氏和几位婶子还未来,各家先到杜明昭这儿算工钱,郑婶子想着何氏那头要稍来的锅碗瓢盆多,她便也去帮何氏的忙。
叔辈忙得额头后背满是汗,几个人拿着钱只想歇片刻,转而在草坡吹凉风,扇着斗笠当作芭蕉扇。
与上回同样,何氏为众人备了晚饭。这次犒劳众人选的是牛骨汤,那熬煮的大锅杜明昭一瞧便猜又是问王婶子家借的,杜家可没这么大的一口锅。
“太香啦!”
“整得哈喇子都要掉了。”
草坡里扇风的叔辈们见饭菜已到如何坐得住,个个自觉去取了碗筷,围在铁锅跟前等吃喝。
这牛骨头剁成一块块,个头不大却也不小,这么一大锅汤熬得奶白浓郁,是和萝卜一道炖的,那香味馋人得紧。
何氏掌勺,豪爽舀汤和牛骨,喊着:“别急啊,一个个来,都有份!”
因是完工日,这回何氏还拌了一盆的凉拌菜,家中的白菜、萝卜、马齿苋切丝后过水一焯,再拌黄瓜丝,淋上麻油,配热气腾腾的牛骨汤吃最是开胃。
在炖牛骨汤时,何氏揉了一锅咸面团,扣在汤面顶闷,那面团窝窝吸满了汤汁,就做了这晚饭的主食。
上回被有的叔说馋杜家的辣子,何氏中午炒了一罐,这顿饭也带上来,谁乐意拌辣子也可舀上一勺。
有人先去尝了味道,那辣子和牛骨一拌,味道赛神仙,直呼过瘾。
不过这两样,都是杜明昭与宋杞和分别不能用的。
杜明昭不吃辣,宋杞和则不吃泡汤的窝窝,两人嗅着味,都没嘴馋。
几家分罢后,何氏又从脚边的篮子里拿出两方食盒,杜明昭与何氏交代宋杞和的吃喝忌讳后,何氏格外留心,便没再给宋杞和准备肥肉油腻的饭菜,这回更是单独烧了饭。