毕竟是以前做过店小二的，张二狗很快就能上手，跟着孙书月一起认清楚了每道菜后，便记了下来。

关于不能随便进出厨房这一点，张二狗完全没有异议，他以前在别的酒楼当店小二的时候也遇到过这种情况，毕竟厨房里可能关乎别人的菜品秘籍，还有安全卫生问题，确实不能随意进出。

一般都是厨房那距离前面，会开一个小窗口，厨师将做好的菜拿出来，就在那端菜就好。

“好，那你抓紧时间熟悉吧，今天晚市就要开始上工了。”孙书月说道。

安排完张二狗，孙书月又开始安排几个孩子。

“三宝，你还是负责算账，大宝你们可以帮三宝，也可以招呼客人，自己看着办就行。”孙书月说道，毕竟以后他们都要去学堂，所以孙书月不会给他们安排不可取代的工作。

“四宝和二宝就负责在厨房内用洗碗机洗碗。”

然后，孙书月就去了厨房，加入季大娘和季小花的准备工作。

“这个人我招了，他叫张二狗，我们先用着看看，人要是老实勤快，就长期上工了。我和娘还是在厨房内，大宝和三宝负责收银子，二宝和四宝负责将碗筷放在洗碗机里。张二狗就负责客人点菜上菜收拾碗筷擦桌子。”

“小花你的工作比较零花，饭点的时候外面比较忙，你就和张二狗一起，其余时间比较空闲的时候，就在厨房内帮忙，没问题吧？”孙书月问道。

“没问题，嫂嫂，你就放心吧！”季小花点头说道。

想到中午差点洗碗都来不及，孙书月又赶紧在空间里购买了几台洗碗机，装上能源结晶，摆在厨房的地上，方便四宝和二宝使用。

“嫂嫂，要是让小二看到了我们的洗碗机，该怎么解释？”季小花操心的问道。

酒楼不招外人是最安全的，可是以她们现在的规格，不招人肯定是忙不过来的，所以这些来自孙书月的秘密武器就成了不定时炸弹。

“你们放心，我给他说了，不准他进出厨房。他之前在别的地方当过店小二，应该知道这些规矩才是。”孙书月说道。

当然，即便是如此，她们还是得稍微注意一点。