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旁边的锅里炖着高汤,冰水里放着煮好的土鸡。

她戴上手套,将土鸡从冰水中拿出来放入碗中,撕成片状,加上高汤还有做好的椒麻汁,加上配菜,最后拌匀。

苏大爷本来不抱什么希望地等着。

结果椒麻鸡刚一送过来,一股诱人的麻椒和花椒混合的香味传来。

苏大爷猛然闻了闻空气中弥漫的香味,感觉自己不佳的胃口突然被唤醒了。

他不禁拿起筷子夹了一片鸡肉,送入嘴中,不禁瞬间被椒麻鸡鲜香的味道夺去了全部心神。

他年纪大了,味觉有些退化,平常清淡的菜已经难以吃出什么感觉,所以越来越喜欢吃口味重的东西。

但是他从来没有吃过味道这么带劲的菜。

椒麻汁麻醇咸鲜,他整个嘴里都是麻麻的,但是细细咀嚼却有清甜的味道在舌尖停留,非常开胃过瘾。

而且刚刚出锅的土鸡肉质地软嫩,口感爽滑,肉质筋道,和椒麻汁搭配在一起简直是绝配,越吃越香。

虽然苏大爷味觉退化了,但是却明显能吃出这鸡是上好的鸡,椒麻汁是从来没有吃过的鲜美。

配菜中,被椒麻汁充分浸泡的洋葱没有之前刺鼻的味道,辣味中带着洋葱特有的清爽甘甜。

整道菜里面的每个食材仿佛商量好似的,搭配得默契无比,最后完成了一场绝佳的味觉体验。

苏大爷原本紧皱的眉头渐渐松开,心里因为连续吃素好些天导致的郁闷一扫而空,心里产生了难以言喻的满足感。

爽呀!

感性的苏大爷甚至觉得,如果吃不到这样的美食,活着还有什么意义呀。