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还有山上的菌子,天气冷,菌子长得慢,味道却更好,用来做烧烤非常鲜嫩多汁,算是江荇家的保留菜色。

至于各种茄子土豆等,地窖里和冰箱里都有。

没有鲜货,干货也凑合。

反正只要是江荇他们家出品的食材,味道都非常棒,无论鲜货还是干货,大家都不嫌弃。

酒叟是一众朋友中最先过来的。

他现在还和江荇家合作酿酒,这次过来吃烧烤,也顺便检查他们家的酒酿的怎么样了。

江荇很久没有管理过他们家的酒窖。

最近实在太忙,要不是酒叟提起来,他还忘记了酒窖里藏着一批酒。

现在一听酒叟问起,他心中咯噔一下。

完了,这么久没去看,这批酒该不会酸了吧?

酒叟眉头也皱起来:“这次用来酿酒的米可真是好米,要是浪费就可惜了。”

江荇自我安慰:“没事,如果真的酸了,那就做醋。这么好的米,做出来的醋也一定很酸香可口……”

他话还没说完,酒叟在旁边嫌弃道:“谁要做醋了?我是酒叟,又不是醋叟。”

江荇摊手:“这不是没办法,要真做坏了,只能废物利用一下嘛。”

江荇带着酒叟去地下室查看。

他们的地下室也是后来挖的,房子修整的时候顺手申请的指标。

因为挖得比较晚,地下室很大,还分了各间屋子,算是一个巨大的底下储藏室。

家里的坛坛罐罐多,许多都要放在凉爽避光的环境,放在地下室里最合适不过。

他们下去的时候能闻到封闭久了之后特有的那股尘土味道。