第1697章 自己的餐厅评级

严泽言说起这个,无奈道:“其实我都还不知道为什么它们会比普通的李子好吃这么多。”

他之前甚至是让人去把这些用来做过实验分析。

除了一些结构上的不同,还有水分多一些之外。

严泽言并没有在里面找到什么结构性的变化。

但神奇的是,这个李子就是比一般的李子好吃。

杨枫笑着,道:“这个就是秘诀,不过后面我会推出其他品种的,到时候用来分担供货的压力。”

“唉,我也不知道你到底藏着多少让我吃惊的东西,反正你说啥都行。”

严泽言已经有些无奈了。

他总感觉杨枫不经意之间,就会掏出一些让自己吃惊的东西出来,而且自己不管如何研究,都找不到这些来源。

现在的严泽言也干脆不研究这些了,做好自己本分的事情便可以了。

杨枫想了想,道:“对了,现在附近几个镇的原材料,其实大部分是我们供应的对吧?”

“是啊,我们这边的品质更好,比如牛肉,还有一些大米都是特供的。”

严泽言说着,道:“目前从口碑来看,其实味道确实非常好,之前还有一些店,吸引了米其林的人过来评级呢。”

说起这个事情,严泽言有些自豪。

米其林是一个国外的餐饮行业的评级体系。

这个是由轮胎制造商,米其林所出版的米其林指南而开始的。

这个体系总共只有三级。

其中米其林一星到三星,分别代表了餐厅的档次。

而通常情况下,任何餐厅只要被评成一星的时候,都会成为这家餐厅莫大的荣光。

其实杨枫在之前就构思过这个事情。

尤其是最近这段时间,他出去吃饭的时候偶尔也会进入到一些有评级的餐厅。

可实际上,他并没有从中感觉到特殊的地方。

杨枫听到这个,脸上的表情认真了一些,道:“关于这个事情,我之前其实考虑过,我们也应该有一个自己餐饮文化的评级。”

虽然他很简单的说出来,可严泽言一听就知道杨枫的意思了。

“你该不会是也想要做一个类似于米其林的评级系统吧?”