房村长又实验了两次，豆腐有些软，基本成型，但是拿不起来，一碰就碎了。

“爹，我记得那位夫人说这个草木灰的水和豆浆是有比例的，用这么估摸着放，肯定不行。”房村长儿子说道。

“对，是这么个事。”于是房村长想着那天孟芸的操作流程又做了一遍，待豆包解开的那一刻，房安民就知道，成了。

于是房安民带着儿子还有两个始终坚信他的村民去了镇上，向几家酒楼饭馆推销豆腐，还别说，这种新的吃食很快被人接受，房村长还口诉三四种豆腐的做法。

忙活了一天，几个酒楼对豆腐有了认可，也预订了豆腐的产量。

于是，村长家开始做豆腐，一直跟着的几家也都跟着忙前忙后。

随着二十斤，五十斤，一百斤……需求量不断增加，村长提议建一个豆腐坊，修建豆腐坊，让大家集资，等卖豆腐有了收益按投资金额发红利，这也是靳晏川教他的。

起初，村民看到村长几家做豆腐卖豆腐很眼色，等村长号召大家筹钱建厂房的时候，很多人都退缩了。房村长把集资的形式和发放红利的相关流程都说了几遍，可是心动且行动的只有十几家。

哪怕每家只有几十文，几百文，但是这个行动注定了他们的选择是正确的。

一个月后，去了成本，工人的工钱，所有投资的人家都获得了几百文，一两多的分红。

立刻有人眼热了，甚至还有拎着东西悄悄去村长家的。

村长：“现在豆腐工坊的需求已经稳定，暂时也没有投资的项目了，当初没投的错过也就错过了。”

村民立刻不干了：“村长，你这样厚此薄彼可不对，都是一个村子的，你就忍心看着我们穷吗？”

村长眼睛一瞪：“你瞧瞧你们说的什么话，让你们投资，一个个比猴都精，就怕吃亏，现在看到好处了，又一个个往前凑，满村子就你家聪明。别人都是傻子，贵人说了，机会是留给有准备的人的，当初集资的时候，让你们拿钱，没有一百文也有五十文吧，没有五十文，十文总有吧，我生气什么，气你们的态度，挣钱道儿摆眼前了，都不知道珍惜。”

众人被说的哑口无言。