突然来个小丫头就对他们这些厨房的老人们吩咐起来，老板也没有介绍一下这是干什么的，在场的人都看着黄强军没有动！

厨房都是看本领吃饭的地方，江欣这个空降兵说话可就没什么分量了！

黄强军一看，“都愣着干嘛！这是我请过来给你们做三杯鸭解围的，她可是我的贵客，她要什么你们去给什么，都利索点！”

“好好好！原来是这么一回事，我们这就拿过来！”大家伙和王师傅都是老搭档了，还以为来的是顶替王师傅的呢！原来就是个救急的！大家心就放下来了，厨房也恢复了热火朝天的样子！

锅热倒入花生油，江欣将鸭子放入锅中用中火两面煎起来，噼雳巴拉的油滋声，鸭子身上的油脂慢慢的就被煎了出来，表皮慢慢金黄起来！

黄强军开始也就死马当做活马医，但是看江欣这架势，说不定还真的可以做出来！

不停的将锅底的油用铲子往鸭身上浇，香味也慢慢的飘散开，等到差不多五成熟的时候，江欣赶紧的放姜葱蒜爆香，之后倒入第二杯生抽，第三杯米酒，又要了几颗冰糖扔了进去！

“有薄荷叶或者芹菜没！”江欣手上不停的翻炒着锅里的鸭子，将冰糖融化，一边又抬头向旁边的厨师们问道！

还不得等师傅们开口，黄强军抢着说道，“这个我有，我有，我办公室就养了一盆薄荷，我去给你搬过来！”

“要不了一盆，强军哥你给我摘一把过来就行！”

“好好好！你等着！”没想到自己随便养的一盆植物，这还用到了，黄强军内心还是有点小骄傲的！脚下的步伐是更快了，一进办公室，就挑着最好的叶子薅了一大把！

担心慢了影响三杯鸭的口感，回来的时候，黄强军直接是用跑的，一进厨房就有厨师把薄荷叶接了过去洗干净，立马交给 江欣！

江欣将薄荷呀直接放入锅中，然后用汁水不停的淋在鸭子上面，这样重复来了好久才用盖子盖上，用小火慢慢的焗起来！中途不停观察这锅里，是不是翻一翻，免得糊了！

见江欣总算是停下来了，黄强军这才好奇的问道，“这薄荷叶子一下锅就不好看了，为什么还要放啊！怎么不晚点放！”