第111章 神奇烤鱼

以后菜谱上的菜肴肯定是要店里的厨子做的。

至于厨子会不会学了之后跑路……地球很大,地球也很小,老天爷生气的后果很恐怖!

“烤鱼还能这么做?”马华震惊了,调味料多不说,还有奇特的手法。

“怎么样,是不是很神奇。”

“老板,我能不能现在就做一条烤鱼,我有点迫不及待了。”马华站起来严肃的说道,他感觉打开了新世界的大门。

“当然可以,顺便我也去烤一条。”

……

低温过葱姜蒜水去腥,然后放入冰水里沐浴,擦干刷蜂蜜,酱油,醋……鱼肚里塞入荔枝和虾滑……开始烤。

最后高度酒精一洒,点燃撒入孜然辣椒粉。

“好了,色香味俱全,这是我烤的最好的鱼。低温锁水,高温脆皮,冰与火的对抗,层次感丰富,我可以称之为鱼霸!”马华咽了咽口水,太香了。

张宝胜看着手里的鱼,则是陷入了沉思,步骤都没错,食材也没错,为什么气味不一样?

“我尝尝看你的烤鱼,你尝尝看我做的,咱们相互评判。”张宝胜抢过马华手里的烤鱼吃了起来,香,太香了。

鱼肉竟然有爆汁的感觉,呜呜呜,太好吃了,如果以后吃不到了可怎么办?

马华在另一边也在哭,太他么难吃了,就没吃过这么难吃的,又酸又甜又辣又苦……如果以后天天吃这个,他情愿去死!

“老板,您还是放弃做菜吧,你以后想吃什么,我给你做好不好?咱们可不能浪费粮食。”马华痛苦的说道。

“你说的?我想吃一本,你也给做么?”张宝胜指了指梦食菜谱问道。

“做,你想吃什么我都给你做。”

“那可以,这个烤鱼明天开业也可以上了,就当咱们三十六味第一味:冰火两重天——神奇烤鱼,卖30块钱一条,你觉得怎么样?”张宝胜没想到马华这么有天份,只是看一眼竟然就做出了烤鱼,人比人气死人。