以后如果能天天吃梦食菜谱上菜,不下厨也是可以的。
“30块钱一条我觉得太低了,100块吧。”马华摇了摇头说道,
“100……会不会太高了。”张宝胜吓一跳,本来自己开30块一条都觉得有点离谱了,没想到马华更狠。
“要的就是贵,这是咱们店里的主菜,而且四九城的有钱人太多了,我跟我师父有时候去给有钱人家做菜,一桌的食材都要好几百,人家就不缺钱,就为一口吃的。”马华解释道,其实他还有一个私心,那就是太便宜了会累死人。
30块钱听着很贵,但是咬咬牙普通人也能吃一顿,就比如东来顺一样,打打牙祭也还是可以的。
但那是火锅,这个烤鱼要是太便宜,饭店会变成烤鱼店的,那他多年的学艺算什么?
“那行吧,就100块钱一条。”
……
三天后,马华还是低估烤鱼的力量,100块钱一条的烤鱼竟然供不应求!
一天限量三十条鱼都不够卖的,有着烤鱼的带动,三十六味饭馆的名声开始名满四九城。
张宝胜也着急了,这生意好了,可不得去找食材供应的了,菜市场已经不能满足饭店的每日需求了。
晚上,院子里,王七彩正在和张宝珠几人算账。
张宝胜捧着个茶杯过来问道:“明天我要去秦家村看看能不能敲定食材供应,你要不要去?”
“先别说话,等我算完。”王七彩头都没抬,手里的硬币滴溜溜的数着。
“哦……”张宝胜看着桌子上还有一座钱山,感觉还要数好几个小时。
这些钱看着挺多的,其实都是一毛二毛,最大的面额一两块钱,没法子卖瓜子的就是零钱多。
从开业到现在,几人从刚开始数钱的兴奋到现在的麻木,所以干什么都不容易。